Небольшой обзор авто-суши ROLL HOUSE

В общем, захотелось нам поесть роллов, как всегда стали изучать место, где будем заказывать. Решил поискать инфу в контакте, почитать отзывов. Первым в поиске как раз вышел Roll House, зашел в группу, в которой более 15000 участников, ну думаю это плюс, что так много у них клиентов. Доверие также вызвала эмблема Халяль, как написано — блюда прошли одобрение в Духовном Управлении Мусульман Республики Татарстан. Отзывов очень много, в основном положительные, но есть и недовольные. Кстати недовольные отзывы они пресекают, негативно реагируют, списывая на происки конкурентов, может оно так и есть, но нам все равно. После недолгих раздумий решили заказать роллы домой. Выбрали несколько классических для сравнения и еще из меню. Ждали заказа около часа, что нормально. Курьер обозначил сумму немного, на 10 рублей больше, чем мы насчитали, и терпеливо ждал, пока мы найдем деньги. Ну, ладно. Открываем коробки и видим довольно качественного вида роллы, правильной формы. Сразу бросился в глаза ролл Дракон (280 рублей), он не такой как на картинке в меню, а я хотел именно такого оформления, поэтому и заказал.

В меню

У нас


На вкус оказался вполне приличным, но кости в угре портили картину, на ингредиентах не экономили, много сыра и рыбы. Да и цена конечно не маленькая.

Ролл Калифорния (140 рублей). Вкус честно не запомнился, роллы как роллы, ничего особенного, ел и вкуснее. Опять же начинки много, особенно огурца и авокадо.

Справа


Больше всех понравились роллы Канада (180 рублей), справа на фото и Аризона (160 рублей), слева на фото. Угорь без костей, лосось как надо, сыра хватало, авокадо был свежий.



Запеченные роллы если честно мне не очень понравились (180-200 рублей) Хотя сделаны были отлично. Наверно на любителя. Рис был жестковат, хотя так и должно быть наверно. Не понравилось опять — таки наличие костей в Ролле Якудзе (слева от ролла Калифорния второе фото), причем их было много. А как было бы вкусно и приятно без костей!)



Что ж в итоге? В итоге мы хорошо провели вечер, роллы были хорошие, но ожидали немного большего. Понравилось качество продуктов. Не понравилось иное оформление ролла Дракон, кости в некоторых роллах. Соевый соус был хороший, сравнив его с Kikkoman разницы не заметил. Имбиря было достаточно, качество хорошее. Васаби хотелось бы побольше. В придачу вручили карту с 5% скидкой — маловато, конечно, но все же приятно. Roll House — авто-суши хорошего уровня, эмблема Халяль думаю многих подкупит, ведь Халяль — это значит качество, чистота и соответствие мусульманским канонам. Естественно недостатки есть, и их нужно исправлять, если заведение хочет привлечь к себе новых клиентов.

Комментарии (14)

RSS свернуть / развернуть
+
0
«Всё было достаточно плохо, но мне понравилось...»
avatar

Ist

  • 06 июня 2011, 21:42
+
0
Не все плохо, вы неправильно меня поняли. Было и хорошее, и это вечер проведенный с любимым человеком. И никакие кости в роллах не смогли испортить вечер. Я ел роллы разные — эти не такие уж плохие. Написал правду, все как есть. Может кому-то они показались бы отличными, а кому-то не очень. У всех разные вкусы. Моей жене например они больше понравились чем мне. Я в данном обзоре (первом кстати) конкретно написал что мне понравилось, а что нет.
avatar

MarioLanza

  • 06 июня 2011, 21:58
+
0
Просто в обзоре повсеместно фигурирует про то, что было не очень, но это «нормально», «кому, то может не понравится». ИМХО, большинство из этих вещей недопустимы, когда еда готовится не дома. Хорошо, что Вы обратили внимание на это и на хорошие вещи тоже.

Побольше Вам таких замечательных вечеров! ;)
avatar

Ist

  • 07 июня 2011, 08:44
+
0
Спасибо конечно!) Не знаю, где Вы взяли такие цитаты!) Данный обзор это сугубо мое субъективное мнение. Может для кого-то кости в роллах это норма, но не для меня. И это самый главный недостаток на который я указал. Что же касается запеченных роллов, которые мне не понравились, то приведу аналогию с любительской колбасой, ну не люблю я ее, жира много там, а миллионы людей обожают. Мне по душе скорее роллы в темпуре, вкуснее они. Поэтому в своем обзоре я не был столь категоричным, тем более что заказывал у них в первый раз. Да и отзывы сплошь положительные про них!) Бывало роллы и похуже попадались по качеству, притом в ресторане одном очень популярном «Планета суши» называется. Я ведь не призываю Вас и не агитирую, просто написал свое мнение!)
avatar

MarioLanza

  • 07 июня 2011, 09:34
+
0
психология человека такова, что действительно, ему легче подобрать слова и рассказать о негативе, чем о позитиве, поэтому редко бывают обзоры, где добро перевешивает зло, хотя по факту и того и другого было много, но автор о позитиве умолчал, предупреждая нас о том, чего надо остерегаться, а мы воспринимаем все в негативе. Я это говорю, потому что сама также писала по началу.

Но честно говоря, почитав обзор и посмотрев на фото, думаю, что не буду там заказывать, но лишь по той причине, что они ничем не отличаются от многих. Халяль для меня никакой роли не играет, так как я вообще смутно представляю что это такое.

А Вам спасибо за обзор, пишите еще!
avatar

jet

  • 07 июня 2011, 09:54
+
0
Спасибо за понимание!) Неужто так много негатива?)Некоторые роллы были вполне вкусными я же написал.))))) Ну что ж будем дальше дегустировать!)
avatar

MarioLanza

  • 07 июня 2011, 10:59
+
0
Да нормально всё: и плюсы и минусы описали в общем! Просто такое изложение материала
avatar

Ist

  • 07 июня 2011, 18:45
+
0
На вид все аккуратно, спасибо, попробуем заказать!
А кости — ну кому как, для меня не страшно, пару раз попадались в заказах популярных суши-баров Казани — не знаю, для меня не критично совсем.
avatar

Natali

  • 07 июня 2011, 10:46
+
0
Попробуйте, если для Вас кости это не критично. А так, ингредиенты в роллах были вполне качественными, да и сами роллы изготовлены прилично — есть можно!)
avatar

MarioLanza

  • 07 июня 2011, 11:03
+
0
Мы тоже недавно заказывали там сет. Объелись. Сет — огромный просто. Качество роллов хорошее. На счет костей — в угре кости попадаются в местах и по пафоснее, чем авто-суши. угроь покупается у поставщиков уже разделанный, и запеченный в карамели. Ковыряться в нем и искать кости никто не станет, тк это по сути готовое практически блюдо. Когда на мелкие части режут для суши или роллов, если замечают — вытаскивают.
avatar

old_mad_ket

  • 07 июня 2011, 12:00
+
0
Мы тоже объелись!) Согласен, что кости иногда встречаются и в суши ресторанах, просто видимо нам не повезло, и рыба такая попалась. В одном ролле их было очень много, по-моему это были кости окуня.
avatar

MarioLanza

  • 07 июня 2011, 12:39
+
+1
Угорь, мммм могу прям с костями съесть:)))))))
avatar

bika

  • 08 июня 2011, 12:07
+
0
Понравился ваш обзор, заказали роллы «Канада», «Вирджиния», «Мексика». Вирджиния и Мексика не запомнились, а вот Канада очень вкусно, на 5 баллов. Буду там еще заказывать эти роллы.
avatar

kvazar39

  • 14 июня 2011, 10:52
+
+1
Здравствуйте. Я хотел бы прокомментировать ситуацию с угрем. Дело в том, что независимо от желания заказчика и производителя роллов, угорь поставляется нам в разделанном виде. Повар в обязательном порядке удаляет максимально возможное количество костей с тушки угря. Но из-за своеобразного строения скелета рыбы, насквозь пронизанного мелкими костями, удалить их все просто физически невозможно. Единственным выходом стало бы срезать полностью основную часть тушки и выбросить ее. При том, что это составило бы более 50% от массы угря. Закупочная стоимость 1-го кг угря от 900 до 1500 рублей. Если срезать более половины от его массы из-за присутствия в ней костей, нам пришлось бы в разы поднять цены на нашу продукцию.
Уверяю вас, мы стараемся закупать только самые качественные и свежие продукты, так как нашу продукцию едят не только наши заказчики, но и наши близкие и мы сами. Мы полностью заинтересованы в безупречном качестве и отличном вкусе приготовленных нами роллов, суши и т.д.
Что касается внешнего вида ролла «Дракон», то здесь ситуация следующая. Ролл не собирается как на картинке по той причине, что при транспортировке он теряет форму, и иногда попросту разваливается (сами понимаете, язык, глаза и прочие элементы «Дракона» не на клею:)). Поэтому для того, чтобы максимально сохранить аппетитный вид «Дракона», мы разрезаем его не на восемь, а на шесть кусочков. Но по просьбе клиента, мы можем собрать ролл в точности как на фото.
Со своей стороны, хотелось бы поблагодарить всех наших заказчиков за то, что для утоления аппетита вы выбираете наше авто-суши и пожелать Вам отличных впечатлений от нашей продукции и приятного аппетита!
С уважением, шеф-повар авто-суши «ROLL HOUSE».
avatar

Osetin

  • 22 сентября 2011, 15:15

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.