Постоянно заказывали роллы здесь, имеется две дисконтные карты 5 и 10%, было всегда очень вкусно. По доброй традиции сегодня снова заказали и были глубоко разочарованы. В заказе были роллы: сумоко сяке, дракон, суши ниндзя и миринда. привезли нам заказ. все началось с того, что не было в пакете воды, оказалось администратор забыла ее положить. затем открыв ланч-боксы мы увидели перевернутые роллы, слишком жидкий васаби, выглядело все как каша. и самым большим разочарованием оказался вкус ролл. сумоко сяке отдавало тухлым запахом, вместо айсберга похоже был простой лист салата, у сливочного сыра присутствовал привкус, а ниндзя просто удивил своим составом: не было пармезана и вместо соуса цезарь был сплошной чеснок! видимо у вас поменялись повара. очень жаль… придется искать других профессионалов.

С 12:00 до 18:00
в понедельник — скидка 25% на все МЕНЮ,
во вторник, при заказе двух любых роллов, любой третий в подарок,

( Читать дальше )

Краткое досье:


Адрес: Казань, Галактионова ул., 6 (на карте)
Телефон: (843) 236-16-94
Шеф-повар: Казунао Курахаши
Кухня: азиатская, европейская, японская

Ресторан и кафе «Нао» находится в центре Казани, рядом с улицей Пушкина, ночным клубом Люксор. Напротив есть много кафе с примерно таким же меню, но этот ресторан НУЖНО посетить хотя бы потому, что здесь повар — японец! Просто попробуйте эти суши, на которые не пожалели лосося и вы поймете, что весь этот «псевдогламурный» стиль заведения — чья-то небольшая ошибка…


( Читать дальше )

В Казани развелось суши-баров так много, что наверное, если кто-то из нас возьмется перепробовать все, то за всю жизнь не управится. Мое знакомство с японской кухней началось в ресторанах, но как-то раз подруга предложила попробовать суши-бар (автосуши), я не была против. К слову было это года три назад. Так я познакомилась с «Японкой», и с тех пор она для меня остается лучшим суши-баром Казани.

Я уже давно хочу написать отзыв на Едаках о «Японке», но обычно мы бываем такие голодные, что забываем после ухода курьера обо всем на свете. В этот раз я все таки удержалась, сфоткала для наглядности.



( Читать дальше )

Поделитесь мнением, как оно?

Надеюсь на вас! :)

Представьте, что вы не ели роллы 3 месяца. И вот вам дали отмашку — можно! Представили, скажите мне — какие они будут — ваши первые роллы за три долгих месяца?

Встречайте мои:
Пятнистый ролл Дракон



Своенравная Филадельфия




( Читать дальше )

ROLL HOUSE.
Недавно случайно узнал об этом заведении, в контакте у них довольно большая группа 15000 тыс. участников и сайт есть www.roll-house.ru
Все вроде неплохо, много хороших отзывов, к тому же они говорят, что вся продукция Халяль. Странно, что на Едаках этого заведения еще нет. Кто пробовал у них, есть такие? Сами хотим на днях заказать.

Что за заведение автосуши «Яху» (не путать с Yahhoo)?
Кто там пробовал заказывать? Как качество? По городу их штук 7 насчитал.

Сейчас у нас в городе почти все рестораны, кафе, бары и т.д. готовят японские блюда, в том числе и роллы. Их можно найти даже почти в каждом переулке, причем таких разнообразных форм, расцветок и вкусов иногда при выборе просто глаза разбегаются )))
А как их только не назовут...))))
Я вот накануне посмотрела фото и увидела такую красоту!!!




( Читать дальше )

В интернете полно информации о том, как готовить роллы. Но я хотела бы поделиться своими впечатлениями об этой затее. Хочу предупредить сразу, что у Вас ресторанных роллов не получится, даже если в наличие окажутся все заготовки.



Самое сложное в домашних роллах — это рис. Я пробовала разные способы приготовления, и доводить воду до кипячения, потом кидать рис, и варить на большом огне, и доваривать его на маленьком, эффект один и тот же — обычный рис =) Так что я плюнула на это и делаю как умею.


( Читать дальше )